(资料图)

诸多的对于咸鸭蛋怎么做汤，咸鸭蛋怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先用水壶烧一锅开水，然后把开水放在玻璃缸里，在开水里放小半袋盐搅拌至完全融化，打开盖子让水慢慢冷却。

2、新鲜鸭蛋用自来水泡十分钟，因为新鲜鸭蛋比较脏，泡完会比较容易清洗。

3、清洗时，准备一把小刷子，轻轻擦洗鸭蛋。不用放什么洗洁精，用清水洗两三遍就行了。

4、把洗干净的鸭蛋放在盘子里，沥干水分，等坛子里的开水凉了再放进玻璃缸里。

5、容器一定要玻璃罐或者陶瓷罐，因为盐会和铁罐或者塑料罐发生反应，最好不要用铁罐或者塑料罐。

6、轻轻的放在玻璃缸里，一个一个的拿起来，轻轻的放在里面，然后盖上盖子，放在阴凉通风处，静置20-25天，就可以拿出来吃了。